مقاديراللحم المقلي مع الخضارلمرضى السكر، اللحم المقلي مع الخضار لمرضى السكر،طريقة اللحم المقلي مع الخضار

مقاديراللحم المقلي مع الخضارلمرضى السكر، اللحم المقلي مع الخضار لمرضى السكر،طريقة اللحم المقلي مع الخضار
خليجيات

المقادير:
١ مكعب مرقه لحم ماجي
ربع كوب ماء ساخن
٣ م-ك صوص صويا منخفضة الأملاح
٢ م-ك ماء
١ م-ك دقيق الذرة
نصف م-ص زنجبيل مطحون
ربع م-ص فلفل أسود مطحون
ربع م-ك زيت نباتي
نصف كيلو لحم بقري مقطع إلى شرائح طولية
٢ فص ثوم مدقوق ناعم
٢ م-ك ماء
1 كيس خضار مشكل
نصف كوب بصل أخضر مقطع شرائح
٤ كوب أرز بني مطبوخ




الطريقة:
طريقه عمل اللحم المقلي مع الخضار
يذوب مكعب الماجي في الماء الساخن في القدر المجهز
و يخلط صوص الصويا مع مرقه الماجي و 2 ملعقه من الماء و دقيق الذرة و الزنجبيل و الفلفل
يسخن الزيت النباتي في مقلاه كبيرة على نار متوسطه الحراره
ثم يضاف اللحم و الثوم و يترك علي النار لمدة 3-4 دقائق أو حتى ينضج اللحم
يتم تسخين 2 ملعقه من الماء في نفس المقلاة
و يضاف الخضار و يخلط جيدا مع اللحم
مع استمرار التقليب لمدة 3-5 دقائق أو حتى ينضج الخضار
يعاد اللحم إلى المقلاة و تمزج جميع المقادير
و يضاف البصل الأخضر و يقلب الخليط كل فترة لمدة 2-3 دقائق
يقدم طبق اللحم المقلي مع الخضار بجانب الأرز

عدد السعرات الحرارية للحصة الواحدة 490 سعر حرارى

و بالهناء و الشفاء











خليجيات


خليجيات