كوسا مقلي باللبن الرائب

خليجيات خليجيات
خليجيات


المقادير

كيلو كوسا



3 علب لبن زبادي
1/2 ملعقة صغيرة نعناع ناشف

فصان ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
1/2 كاس زيت نباتي

خليجيات

الطريقة




تغسل حبات الكوسا وتقطع عرضيا لحلقات
تقلى حلقات الكوسا بالزيت حتى تحمر
يخلط اللبن الزبادي مع الثوم والملح والنعناع
ترتب شرائح الكوسا المقليه في طبق التقديم ويصب فوقها مزيج اللبن وتقدم
ملاحظه
(( يمكن استبدال شرائح الكوسا المقلية بشرائح الباذنجان المقليه ))

خليجيات
خليجيات خليجيات







السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



هلا الايام



تسلم الايادى يا غالية



بالهنا و الشفا على الكل


حلوة الايام

تسلم ايديك

يعطيك العافية


وين الخبز الحار واو طبق لذيذ

تسلم يدينك ياطبخاتنا المبدعه

تحياتي لك وبانتظار جديدك :)