عصير الفروله

معكرونة البينا مع الزهرة والفلفل

المقادير

تكفي 4 اشخاص450 غرام معكرونة
زهرة صغيرة
2 ملعقة شاي مرق
1 فص ثوم مدقوق
1 فلفل أحمر حار صغير مقطع
أو 2/1 ملعقة شاي صلصة فلفل حارة
4 ملعقة شاي زبادي قليل الدسم
2 ملعقة شاي كاجو أو صنوبر



طريقة التحضير

أضيفي المعكرونة إلى قدر كبيرة مليئة
بماء مغلي ملح قليلاً ثم قومي بغليها مرة أخرى.
ضعي الزهرة على مصفاة/ سلة فوق القدر حتى تطبخ بالبخار.
غطيها واطبخيها لمدة 8- 10 دقائق حتى تصبح المعكرونة
والزهرة طريتان، ثم صفيهما .
2. سخني المرق ثم أضيفي له الثوم والفلف المقطع أو صلصلة
الفلفل الحارة، وقلبيها على حرارة منخفضة لمدة 2-3 دقائق .
3. ثم أضيفيها إلى الزهرة والمعكرونة والزبادي. ثم ملحيها
حسب رغبتك ورشيها ببعض المكسرات ثم قدميها ساخنه وبالهنا والشفا




هلا بنت الشيخ حمد





تسلم ايديك يا غالية على المكرونة اللذيذة



ننتظر جديدك دائما


تسلمين ياقلبي على المرور .


خليجيات



خليجيات


حياك الله غاليتي بنت الشيخ حمد

تسلم ايديك على الطبق

ويعطيك العافية

بانتظار جديدك القادم

ودمت بحفظ الله ورعايته



خليجيات


مشـــــــــــــــــــــــــــــــكوره حياتي على المرور .